Sáng 19/5/2016, ông Trương Nam Thắng - chuyên gia, đại diện Dự án Chương trình phát triển năng lực du lịch có trách nhiệm với môi trường và xã hội của Tổng cục Du lịch do Liên minh Châu Âu tài trợ (gọi tắt là Dự án EU) đã có chuyến thăm và làm việc với lãnh đạo Nhà trường cùng các giảng viên của Khoa Du lịch - Trường Đại học Dân lập Hải Phòng.
Trong những năm qua, Dự án EU đã có những đóng góp to lớn cho ngành du lịch Việt Nam như: Hỗ trợ chính sách và tăng cường thể chế; Nâng cao năng lực cạnh tranh của sản phẩm và đối tác công - tư; Đào tạo và Dạy nghề du lịch, trong đó đặc biệt phải kể đến việc xây dựng và phổ biến bộ 13 tiêu chuẩn nghề du lịch Việt Nam (gọi tắt là VTOS) đến các doanh nghiệp, các cơ quan quản lý cũng như các cơ sở đào tạo du lịch trong cả nước. Hiện nay bộ tiêu chuẩn này đang trên lộ trình đề nghị được công nhận là tiêu chuẩn nghề quốc gia.
Tại buổi làm việc, đại diện của Dự án đã có cuộc gặp mặt và nói chuyện ngắn với đại diện lãnh đạo Nhà trường - Giáo sư, Hiệu trưởng Trần Hữu Nghị. Hai bên đã trao đổi nhanh một số thông tin liên quan đến hoạt động du lịch của Việt Nam cũng như thành phố Hải Phòng, hứa hẹn sự hợp tác giữa Dự án và Nhà trường trong thời gian tới. Giáo sư Trần Hữu Nghị cũng mong muốn Dự án cũng như cá nhân ông Trương Nam Thắng sẽ có các hoạt động cụ thể hỗ trợ Khoa Du lịch của Nhà trường trong việc đào tạo nguồn nhân lực du lịch có chất lượng cho đất nước và thành phố. Một chi tiết khá thú vị trong cuộc gặp gỡ này là cả Giáo sư Trần Hữu Nghị và đại diện của Dự án - ông Trương Nam Thắng đều là những người con của vùng đất Quảng Ngãi, vì vậy ngay từ những giây phút gặp mặt đầu tiên, cuộc trò chuyện đã diễn ra trong một không khí rất cởi mở, thân tình.
Chuyên gia của Dự án chụp ảnh kỷ niệm với lãnh đạo Nhà trường và giảng viên Khoa Du lịch
Ngay sau khi gặp gỡ với đại diện lãnh đạo Nhà trường, chuyên gia của Dự án EU đã có buổi làm việc với các giảng viên Khoa Du lịch. Trong suốt hơn 1 năm vừa qua, các giảng viên của Khoa đã được tham gia các khóa tập huấn về kỹ thuật cũng như đào tạo viên theo tiêu chuẩn VTOS. Trong buổi làm việc, đại diện của Dự án lắng nghe báo cáo của Khoa trong việc triển khai đào tạo, giảng dạy các môn học theo tiêu chuẩn VTOS mà các giảng viên đã được tiếp cận. Hiện nay, một số môn học chuyên ngành như Nghiệp vụ hướng dẫn du lịch, Nghiệp vụ khách sạn, Quản trị kinh doanh khách sạn, Nghiệp vụ điều hành tour, Du lịch bền vững,… đã được các giảng viên áp dụng các tiêu chuẩn cũng như các phương pháp giảng dạy của VTOS. Các giảng viên cũng chia sẻ về những thuận lợi, khó khăn khi áp dụng và triển khai các tiêu chuẩn VTOS trong giảng dạy và mong rằng trong thời gian tới sẽ tiếp tục nhận được sự hỗ trợ của Dự án cùng các chuyên gia.
Chuyên gia của Dự án làm việc với giảng viên Khoa Du lịch
Bên cạnh đó, chuyên gia của Dự án cũng chia sẻ với các giảng viên của Khoa những kinh nghiệm, mô hình của một số trường trong việc đưa các tiêu chuẩn của VTOS vào giảng dạy cũng như sự thay đổi tư duy trong việc xây dựng chương trình và kế hoạch đào tạo sao cho hợp lý, gắn kết giữa lý thuyết với thực hành để đáp ứng được nhu cầu của người học và của xã hội như: Tăng cường đào tạo kỹ năng nghề, giảm bớt thời gian học lý thuyết; Tăng thời gian thực tập nghề tại doanh nghiệp (tối thiểu là 3 tháng); Một số trường hiện nay đào tạo sinh viên theo hệ thống chứng chỉ nghề: Ngay từ năm thứ nhất, các bạn sinh viên đã được học các môn nghiệp vụ theo các chuyên ngành, tương đương với chứng chỉ nghề ở bậc trung cấp, sau đó có thể đi thực tập ngay tại các doanh nghiệp; năm thứ 2, các bạn được học các môn nghiệp vụ tương đương bậc cao đẳng; đến năm thứ 3, thứ 4, các bạn được học thêm các môn học ở cấp độ quản lý; các môn học chung được bố trí học xen kẽ và tập trung nhiều ở những năm cuối. Ngoài ra, một số trường còn tạo ra các sân chơi (hoạt động ngoại khóa, cuộc thi...) gắn với chuyên ngành, có tính điểm một phần hoặc toàn bộ cho các môn học tương ứng, tùy theo kết quả mà sinh viên đạt được nhằm tạo động lực thu hút và khuyến khích sinh viên tham gia...
Buổi làm việc diễn ra trong không khí vui vẻ, cởi mở
Buổi làm việc diễn ra trong không khí vui vẻ và kết thúc tốt đẹp. Chuyên gia của Dự án cũng hứa sẽ có những hoạt động cụ thể để hỗ trợ các giảng viên của Khoa trong công tác đào tạo, đồng thời hy vọng sẽ có dịp được tiếp tục xuống thăm và làm việc với lãnh đạo cũng như cán bộ, giảng viên của Nhà trường trong thời gian tới.
ThS. Nguyễn Tiến Độ
